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【ストウブ STAUB】フィッシュホットプレート ブラック（40509-400） レストラン 正規品業務用【江部松】
￥31,250（税込）
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－ 商品詳細 －
【ストウブ STAUB】フィッシュホットプレート
フタ付きで食材のうま味を逃がさず調理できるホットプレート。
調理ができ、食卓をそのまま彩るストウブのホットプレートは熱伝導率の高い鋳鉄(ホーロー)製です。
フタ付きなので、まんべんなく熱が回り火を止めてからも調理が続きます。
保温性が高いので、そのまま食卓にだしても温かいものは温かいまま、冷たいものは冷たいままお召し上がりいただけます。
オーブンに入れても、冷蔵庫で冷やしても使えます。
鍋底：滑らかな底面は全ての熱源で使用できます。
ガスの直火、オーブンはもちろんIH(100V、200V)にも対応しています。
（※電子レンジは使用不可）
黒マットエマイユ加工：内部はストウブ独自のザラザラ加工。
細かな凹凸によって表面積が増えるため油なじみがよく、食材の接点が少なくなり焦げ付きにくくなります。
■原産国：フランス
■重さ: 2.83 kg
■容量: 0.70 l
■長さ: 36.00 cm
■幅: 20.00 cm
■高さ: 8.40 cm
■直径: 31.00 cm
■直径2: 20.30 cm
■底の直径: 27.00 cm
■耐熱性: 240.00 ℃
■耐冷性: - 20.00 ℃
■材質: 鋳鉄
■ハンドルタイプ: 蓋のつまみ
■IHコンロ: 〇
■オーブン対応: 〇
■ブロイラー対応: 〇
■冷凍可能: 〇
■コンロトップセーフ: 〇
■食洗機使用可能: 〇
※在庫について
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23.7.7